主页 /菜单
我们的开胃菜 NOS ENTRÉES
牛油果虾 Avocat crevettes
鳄梨、虾、蛋黄酱、番茄酱 Avocat, crevettes, mayonnaise, ketchup
12.90€
鳄梨、虾、蛋黄酱、番茄酱 Avocat, crevettes, mayonnaise, ketchup
三文鱼塔塔 Tartare de saumon
新鲜三文鱼、柑橘类水果、鳄梨 Saumon frais, agrumes, avocat
13.90€
新鲜三文鱼、柑橘类水果、鳄梨 Saumon frais, agrumes, avocat
蜂蜜山羊奶酪吐司 Toast chèvre miel
蔬菜沙拉、烤面包、羊粪、蜂蜜 Salade verte, pain toastée, crottins de chèvre, miel
10.90€
蔬菜沙拉、烤面包、羊粪、蜂蜜 Salade verte, pain toastée, crottins de chèvre, miel
布拉塔 Burrata
罗勒、橄榄油、burrata、松子 Basilic, huile d'olive, burrata, pignons de pin
12.90€
罗勒、橄榄油、burrata、松子 Basilic, huile d'olive, burrata, pignons de pin
BHR板块——分享 Assiette The BHR - à partager
布拉塔奶酪、各种冷肉、凤尾鱼 Burrata, assortiment de charcuterie, anchois
18.90€
布拉塔奶酪、各种冷肉、凤尾鱼 Burrata, assortiment de charcuterie, anchois
我们的沙拉 NOS SALADES
凯撒沙拉 Salade césar
油煎面包块、裹面包屑的鸡肉、帕尔马干酪、凯撒酱、干核桃、樱桃番茄 Croutons, poulet pané, parmesan, sauce césar, noix sec, tomates cerises
13.90€
油煎面包块、裹面包屑的鸡肉、帕尔马干酪、凯撒酱、干核桃、樱桃番茄 Croutons, poulet pané, parmesan, sauce césar, noix sec, tomates cerises
北欧沙拉 Salade nordique
蔬菜沙拉、烟熏三文鱼、牛油果、番茄、灯蛋、粉红虾 Salade verte, saumon fumé, avocat, tomate, œuf de lampes, crevettes roses
14.90€
蔬菜沙拉、烟熏三文鱼、牛油果、番茄、灯蛋、粉红虾 Salade verte, saumon fumé, avocat, tomate, œuf de lampes, crevettes roses
里昂沙拉 Salade Lyonnaise
蔬菜沙拉、油煎面包块、培根、荷包蛋、松子 Salade verte, croutons, lardons, œuf poché, pignon de pin
12.90€
蔬菜沙拉、油煎面包块、培根、荷包蛋、松子 Salade verte, croutons, lardons, œuf poché, pignon de pin
我们的面食 NOS PÂTES
您的选择：扁面条、通心粉、意大利面条 Au choix : Linguine, Riggatoni, Tagliatelles
您的选择：扁面条、通心粉、意大利面条 Au choix : Linguine, Riggatoni, Tagliatelles
三文鱼糕点 Pâte au saumon
奶油酱、新鲜三文鱼、烟熏三文鱼 Sauce crémée, saumon frais, saumon fumé
16.90€
奶油酱、新鲜三文鱼、烟熏三文鱼 Sauce crémée, saumon frais, saumon fumé
松露森林酱 Pâte forestière à la truffe
奶油酱、松露奶油、鸡肉末 Sauce crémée, crème de truffe, émincé de poulet
19.90€
奶油酱、松露奶油、鸡肉末 Sauce crémée, crème de truffe, émincé de poulet
阿拉比亚塔糕点 Pâte à l'arrabiata
新鲜番茄酱、大蒜、牛肉末 Sauce tomate fraiche, ail, émincée de bœuf
15.90€
新鲜番茄酱、大蒜、牛肉末 Sauce tomate fraiche, ail, émincée de bœuf
戈贡佐拉酱 Pâte gorgonzola
戈贡佐拉奶油酱，奶酪屑 Sauce crémée gorgonzola, copeaux de fromage
14.90€
戈贡佐拉奶油酱，奶酪屑 Sauce crémée gorgonzola, copeaux de fromage
松露面疙瘩 Gnocchi à la truffe
松露奶油、奶油酱、布拉塔奶酪、奶酪屑 Crème de truffe, sauce crémée, burrata, copeaux de fromage
20.90€
松露奶油、奶油酱、布拉塔奶酪、奶酪屑 Crème de truffe, sauce crémée, burrata, copeaux de fromage
我们的烩饭 NOS RISOTTOS
甘巴斯烩饭 Risotto au gambas
奶油酱、虾 Sauce crémée, gambas
17.90€
奶油酱、虾 Sauce crémée, gambas
鸡肉烩饭 Risotto poulet
奶油酱、鸡肉、蘑菇 Sauce crémée, poulet, champignon
16.90€
奶油酱、鸡肉、蘑菇 Sauce crémée, poulet, champignon
戈贡佐拉烩饭 Risotto gorgonzola
奶油酱、戈贡佐拉干酪 Sauce crémée, gorgonzola
14.90€
奶油酱、戈贡佐拉干酪 Sauce crémée, gorgonzola
索蒙烩饭 Risotto au saumon
奶油酱、新鲜三文鱼、烟熏三文鱼 Sauce crémée, saumon frais, saumon fumé
16.90€
奶油酱、新鲜三文鱼、烟熏三文鱼 Sauce crémée, saumon frais, saumon fumé
我们的鱼 NOS POISSONS
鲈鱼片上的虾 Gambas sur son filet de bar
鲈鱼片、大虾、柑橘类水果、豆豉 Filet de bar, gambas, agrumes, sauce homard
24.90€
鲈鱼片、大虾、柑橘类水果、豆豉 Filet de bar, gambas, agrumes, sauce homard
烤三文鱼牛排 Pavé de saumon grillé
欧芹酱，1份您选择的配菜 Sauce persillé, 1 accompagnement au choix
19.90€
欧芹酱，1份您选择的配菜 Sauce persillé, 1 accompagnement au choix
我们的肉类 NOS VIANDES
诺曼底牛排 Escalope à la Normande
鸡排、蘑菇酱、1份自选配菜 Escalope de volaille, sauce champignon, 1 accompagnement au choix
16.90€
鸡排、蘑菇酱、1份自选配菜 Escalope de volaille, sauce champignon, 1 accompagnement au choix
戈贡佐拉肉排 Escalope gorgonzola
家禽肉排、gogrgonzola 酱、1 份自选配菜 Escalope de volaille, sauce gogrgonzola, 1 accompagnement au choix
16.90€
家禽肉排、gogrgonzola 酱、1 份自选配菜 Escalope de volaille, sauce gogrgonzola, 1 accompagnement au choix
米兰牛排 Escalope Milanaise
裹面包屑的鸡排、红酱、新鲜柠檬、1 份自选配菜 Escalope de poulet panée, sauce pesto rosso, citron frais, 1 accompagnement au choix
17.90€
裹面包屑的鸡排、红酱、新鲜柠檬、1 份自选配菜 Escalope de poulet panée, sauce pesto rosso, citron frais, 1 accompagnement au choix
烤肋排 Entrecôte grillée
1 份配菜和 1 份您选择的酱汁 1 accompagnement et 1 sauce aux choix
25.90€
1 份配菜和 1 份您选择的酱汁 1 accompagnement et 1 sauce aux choix
牛肉切块 Filet de bœuf
1 份配菜和 1 份您选择的酱汁 1 accompagnement et 1 sauce aux choix
29.90€
1 份配菜和 1 份您选择的酱汁 1 accompagnement et 1 sauce aux choix
羊腿 Souris d'agneau
搭配土豆泥、1 份您选择的配菜 Servie sur une purée de pomme de terre, 1 accompagnement au choix
25.90€
搭配土豆泥、1 份您选择的配菜 Servie sur une purée de pomme de terre, 1 accompagnement au choix
鸭胸 Magret de canard
1 份配菜，油封洋葱酱 - 视供应情况而定 1 accompagnement, sauce confite au oignons - Selon la disponibilité
21.90€
1 份配菜，油封洋葱酱 - 视供应情况而定 1 accompagnement, sauce confite au oignons - Selon la disponibilité
烤箱烤卡芒贝尔奶酪 Camembert Rôti au four
搭配薯条、沙拉、冷肉 Accompagnée de frites, salade, charcuterie
16.90€
搭配薯条、沙拉、冷肉 Accompagnée de frites, salade, charcuterie
伴奏 Accompagnement
焗烤多菲诺奶酪、烤蔬菜、自制薯条、意大利面、沙拉 Gratin dauphinois, légumes grillée, frites maison, pâte, salade
焗烤多菲诺奶酪、烤蔬菜、自制薯条、意大利面、沙拉 Gratin dauphinois, légumes grillée, frites maison, pâte, salade
没有酱汁 Nos sauces
辣椒酱、蘑菇酱、戈贡佐拉酱、松露酱（+4€） Sauce poivre, sauce champignons, sauce gorgonzola, sauce à la truffe (+4€)
辣椒酱、蘑菇酱、戈贡佐拉酱、松露酱（+4€） Sauce poivre, sauce champignons, sauce gorgonzola, sauce à la truffe (+4€)
诺斯汉堡 NOS BURGERS
搭配薯条和沙拉 Accompagné de frite et de salade
鸡肉鳄梨 Chicken avocats
裹面包屑的鸡柳、鳄梨酱、沙拉、切达干酪、汉堡酱、塔塔酱 Filet de poulet pané, guacamole, salade, cheddar, sauce burger, sauce tartare
14.00€
裹面包屑的鸡柳、鳄梨酱、沙拉、切达干酪、汉堡酱、塔塔酱 Filet de poulet pané, guacamole, salade, cheddar, sauce burger, sauce tartare
渤海瑞达 The BHR
碎牛排 1809、双层培根、切达干酪、酸辣酱、汉堡酱 Steack haché 1809, double bacon, cheddar, chutney, sauce burger
15.00€
碎牛排 1809、双层培根、切达干酪、酸辣酱、汉堡酱 Steack haché 1809, double bacon, cheddar, chutney, sauce burger
4 块奶酪 4 fromages
切碎的牛排 1809、卡芒贝尔奶酪、戈贡佐拉干酪、山羊奶酪 Steack haché 1809, camembert, gorgonzola, chèvre
16.00€
切碎的牛排 1809、卡芒贝尔奶酪、戈贡佐拉干酪、山羊奶酪 Steack haché 1809, camembert, gorgonzola, chèvre
大渤海华美 Big BHR
碎牛排 1809、裹面包屑的鸡肉、汉堡酱、塔塔酱、酸辣酱、切达干酪 Steack haché 1809, poulet pané, sauce burger, sauce tartare, chutney, cheddar
17.00€
碎牛排 1809、裹面包屑的鸡肉、汉堡酱、塔塔酱、酸辣酱、切达干酪 Steack haché 1809, poulet pané, sauce burger, sauce tartare, chutney, cheddar
甜点 DESSERTS
巧克力软糖 Fondant au chocolat
6.90€
焦糖提拉米苏眼镜 Tiramisu Spéculos caramel
6.90€
焦糖布丁 Crème brulée
6.90€
白女士 Dame blanche
6.90€
巧克力慕斯 Mousse au chocolat
6.90€
帕纳科塔 Pana Cotta
6.90€
极品咖啡 Café gourmand
7.90€
极品茶 Thé gourmand
7.90€
我们较少 NOS MENUS
午餐菜单 - 周末除外 Menu du midi - Hors week-end
当天的开胃菜 + 当天的菜肴或当天的菜肴 + 当天的甜点 Entrée du jour + Plat du jour ou plat du jour + dessert du jour
17.90€
当天的开胃菜 + 当天的菜肴或当天的菜肴 + 当天的甜点 Entrée du jour + Plat du jour ou plat du jour + dessert du jour
菜单保罗·伯特 Menu Paul Bert
您选择的开胃菜 + 烩饭或烤肉排或鲑鱼排 + 您选择的甜点（不包括 BHR 盘） Entrée au choix + risotto ou escalope ou pavé de saumon + dessert au choix (Hors assiette the BHR)
32.90€
您选择的开胃菜 + 烩饭或烤肉排或鲑鱼排 + 您选择的甜点（不包括 BHR 盘） Entrée au choix + risotto ou escalope ou pavé de saumon + dessert au choix (Hors assiette the BHR)
菜单 BHR Menu BHR
您选择的开胃菜或沙拉 + 您选择的主菜 + 您选择的甜点（不包括 BHR 盘） Entrée ou salade au choix + Plat au choix + Dessert au choix (Hors assiette the BHR)
42.90€
您选择的开胃菜或沙拉 + 您选择的主菜 + 您选择的甜点（不包括 BHR 盘） Entrée ou salade au choix + Plat au choix + Dessert au choix (Hors assiette the BHR)
儿童菜单 Menu enfant
芝士汉堡或 bambino 面团 + 巧克力棒或一勺冰淇淋 + Capri-sun Cheese burger ou pâte bambino + Barre chocolaté ou boule de glace + capri-sun
12.90€
芝士汉堡或 bambino 面团 + 巧克力棒或一勺冰淇淋 + Capri-sun Cheese burger ou pâte bambino + Barre chocolaté ou boule de glace + capri-sun
软体 SOFTS
你 Jus
橙子、菠萝、草莓、杏、苹果 Orange, ananas, fraise, abricot, pomme
3.50€
橙子、菠萝、草莓、杏、苹果 Orange, ananas, fraise, abricot, pomme
可口可乐、可口可乐零、可口可乐樱桃 Coca cola, coca cola zéro, Coca Cola cherry
3.50€
芬达、冰茶、绿洲、柠檬水 Fanta, Ice tea, Oasis, Limonade
3.50€
依云 - 75cl Evian - 75cl
3.90€
奥兰吉纳 (施韦普斯) Orangina, Schweppes
3.50€
巴黎水 Perrier
3.50€
圣佩莱格里诺 San Pellegrino
3.90€
奶昔 MILKSHAKES
奶昔 Milkshake
香草冰淇淋 + 1 种配料和 1 种您选择的配料 Glace vanille + 1 nappage et 1 ingrédient au choix
6.90€
香草冰淇淋 + 1 种配料和 1 种您选择的配料 Glace vanille + 1 nappage et 1 ingrédient au choix
配料 Nappage
焦糖、巧克力、红色水果 Caramel, Chocolat, Fruits rouges
1.00€
焦糖、巧克力、红色水果 Caramel, Chocolat, Fruits rouges
美食 Gourmandises
Twix、士力架、奥利奥、Kinder Bueno、Speculos、Schoko-Bons、Kit-Kat、Suede Twix, Snickers, Oréo, Kinder Bueno, Spéculos, Schoko-Bons, Kit-Kat, Daim
1.50€
Twix、士力架、奥利奥、Kinder Bueno、Speculos、Schoko-Bons、Kit-Kat、Suede Twix, Snickers, Oréo, Kinder Bueno, Spéculos, Schoko-Bons, Kit-Kat, Daim
水果 Fruits
草莓、香蕉、覆盆子、菠萝 Fraise, Banane, Framboise, Ananas
1.50€
草莓、香蕉、覆盆子、菠萝 Fraise, Banane, Framboise, Ananas
热饮 BOISSONS CHAUDES
咖啡店 Café
2.00€
卡布奇诺 Cappucino
3.00€
薄荷味茶 Thé à la menthe
2.00€
维也纳巧克力 Chocolat viennois
4.00€